Sie ist die zwölfte Farbe des Mustard und macht das Dutzend perfekt - und welcher Bäcker wäre schon ohne Butter gefangen?
In unserem letzten Blog haben wir einige Einblicke in die Herstellung dieses perfekt sanften Gelbtons gegeben. Aber du fragst dich vielleicht, was mit dem Schritt davor ist? Wie entscheiden wir uns eigentlich für Butter? Wir verraten es dir nur zu gerne.

Team Mustard bereit für ein Buttery Bash im Sean's Bondi
An einem verregneten Montagnachmittag in der vergangenen Woche machten wir uns auf den Weg zum kultigen Sean's in Bondi, um Butter den herzlichen Empfang zu bereiten, den sie verdient hatte. Ein Omen, das zu schön war, um wahr zu sein: Als wir ankamen, riss die Wolkendecke auf und bescherte unserer neuesten Farbe ein sonniges Fest! Bei einem dekadenten, von Butter inspirierten Menü gaben wir unseren Gästen einen Einblick in die Entstehung von Butter.
Ruf uns farbverrückt an
Wir haben das Glück, dass die Mustard genauso leidenschaftlich für Farben ist wie wir. Sie interessieren sich für eine Farbe, eine Ästhetik oder, wie unsere Gen Z Teammitglieder zu sagen pflegen, einen "Vibe". Deshalb haben wir im Laufe der Jahre einige sehr lautstarke Anfragen erhalten, von Hot Pink über Neonfarben, dunkles Lila und Metallic bis hin zu Mustard , der zur Pantone-Farbe des Jahres passen soll. (Spoiler-Alarm - die Entwicklung einer neuen Schrankfarbe ist ein langer, komplexer Prozess. Bis wir die diesjährige Pantone-Farbe herausgebracht haben, war die Farbe des nächsten Jahres schon bekannt!)

Trendspotting
Becca drückte es auf unserer Butter-Launch-Veranstaltung am besten aus, als sie sagte: "Im Laufe der Jahre haben wir gesehen, wie die Trends entstanden sind, und wir haben es irgendwie geschafft, den perfekten Farbton genau zum richtigen Zeitpunkt zu finden. Am Anfang war Blush, unsere Version von Millennial Pink, unser absoluter Bestseller. Flieder war eine wunderbare Ergänzung, als Pastelltöne unsere Feeds überschwemmten, und dann haben wir uns an unser wunderschönes Poppy-Rot gewagt, das nach Jess' Tochter benannt ist und einen unerwarteten roten Akzent in unseren Regenbogen bringt."
"Wir setzen also auf die Farben, die in diesem Jahr von Getränkeflaschen über Handtaschen bis hin zu Schlafzimmerwänden und Wohnzimmern fließen werden. Trends sind jedoch nur ein Teil unseres Entscheidungsprozesses."

Backbutter
Becca erzählte den Gästen unserer Einführungsparty: "Wir brauchten ein schmutziges Pastellgelb, das genau neben Mustard passt und den beiden Gelbtönen Raum zum Strahlen gibt. Wir brauchten aber auch ein Gelb, das sich wunderbar mit unseren anderen Pastellfarben kombinieren lässt, und ein Gelb, das gut in ein Kinderzimmer passt, aber auch elegant und tief genug ist, um in einem Esszimmer für Erwachsene zu funktionieren. Und auch ein Gelb, das mit unserem hellen und kräftigen Poppy und Navy mithalten kann. Und auch ein Gelb, das schön und warm ist, sich aber nicht seltsam neben unseren kühleren Tönen anfühlt. Du siehst also, es war ganz einfach!"

Bettwäsche von Carlotta + Gee, Blumen von September Studio, gesalzene Butterkerzen von Nata Concept Store und ein wunderschönes Buttery Sean's Menü - was für ein Genuss!
Das Richtige tun
Das war zwar eine große Aufgabe, aber wir waren bereit für die Herausforderung. Nach einem Besuch in unserer Pulverbeschichtungsfabrik (Becca sagte: "Stell dir vor, Charlie ist in Willy Wonkas Fabrik und multipliziere die Aufregung mit 10") hatten wir uns auf ein Muster beschränkt. Es war nah dran, aber noch nicht ganz da.
"Wir haben dem Team dabei zugesehen, wie sie löffelweise bunte Zutaten abgemessen haben", erklärt Becca, "winzige rote Stückchen, ein bisschen Schwarz und jede Menge erschreckend helles Gelb. Sie zerkleinern das Pulver und schicken es durch eine Maschine, die eine gelbe Tube auspresst, wie Zahnpasta. Es trocknet, wird zu einer flachen, knusprigen Platte gepresst, dann zerbröselt und wieder zu Pulver gemahlen. Dann wird die Mischung in einer Mini-Kabine von Hand auf einen kleinen Fleck gesprüht, der dann im Ofen gebacken wird, bis die Farbe zum Vorschein kommt, sobald sie abgekühlt ist. Wir rennen damit nach draußen ins Licht, vergleichen es mit all unseren anderen Mustern und uns wird ganz flau ums Herz, wenn wir merken, dass wir sie bitten müssen, alles noch einmal zu machen, aber ein klitzekleines bisschen dunkler!"
Aber wie bei allem, was Mustard ist, hat es sich gelohnt, unser Butterbaby zu perfektionieren. "Am Ende der Woche hatten wir unsere Butter. Wir haben uns geschworen, nie wieder auf die alten Muster zurückzublicken, sie war genau richtig!"
Genau wie Goldlöckchen sagte.

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